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講一講全自動真空和面機的設(shè)計優(yōu)勢

更新時間:2023-12-19      點擊次數(shù):566
  全自動真空和面機是一種現(xiàn)代化的食品加工設(shè)備,它能夠在短時間內(nèi)完成面團的制作過程,大大提高了生產(chǎn)效率。原理是利用真空技術(shù),將面團中的空氣抽出,使面團在真空狀態(tài)下進行攪拌和揉捏。這樣可以使面團更加柔軟,口感更好。同時,真空和面也可以防止面團中的水分蒸發(fā),保持面團的濕潤度,使得面團的質(zhì)地更加細膩。這種設(shè)備的出現(xiàn),不僅改變了傳統(tǒng)的手工和面方式,也為食品加工業(yè)的發(fā)展帶來了新的機遇。
  全自動真空和面機設(shè)計優(yōu)勢:
  一、自動化程度高
  采用先進的自動化技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)從原料添加到面團制作的全過程自動化。操作人員只需設(shè)定好參數(shù),機器即可自動完成和面、揉面、醒面等過程,大大提高了生產(chǎn)效率。同時,真空和面機還具有自動稱重、自動加水等功能,進一步簡化了操作流程。
  二、真空和面技術(shù)
  采用真空和面技術(shù),能夠在密閉的真空環(huán)境下進行和面操作。這種技術(shù)能夠減少面團中的氣泡數(shù)量,提高面團的均勻性和細膩度。同時,真空和面還能夠減少面團中的氧化反應(yīng),延長面團的保鮮期。
  三、高精度控制系統(tǒng)
  全自動真空和面機采用高精度控制系統(tǒng),能夠精確控制和面的時間、溫度、濕度等參數(shù)。這種控制系統(tǒng)能夠確保面團制作的一致性和穩(wěn)定性,提高產(chǎn)品的質(zhì)量。同時,高精度控制系統(tǒng)還能夠?qū)崟r監(jiān)測設(shè)備的工作狀態(tài),及時發(fā)現(xiàn)并解決故障,確保生產(chǎn)的順利進行。
  四、易于清潔和維護
  采用模塊化設(shè)計,各個部件易于拆卸和清潔。這種設(shè)計能夠方便操作人員進行日常的清潔和維護工作,延長設(shè)備的使用壽命。同時,真空和面機還具有故障自診斷功能,能夠快速定位并解決故障,減少停機時間。
 

全自動真空和面機

 

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